Syrah - Fermentácia 12 mesiacov zrenia v dubových sudoch
Senzorika: komplexné, živá a intenzívna vôňa, ktorá je podporená tóny červených ríbezlí, sliviek, brusníc a živočíšnosti. Plná, dlhá, elegantná a extraktívne chuť s tónmi čerešní v horkej čokoláde a červeného kôstkového ovocia s dlhým a vyrovnaným záverom.
Druhé najslávnejšie víno od vinárstva Jaboulet. Hrozno pochádza z viníc, ktorých vek je 40 až 60 rokov. Odporúčame podávať s výraznejšou zverinou.