Slowlandia - Lieskovce v bielej čokoláde

Pozor, toto nie je obyčajné dražé! Výberové ručne triedené lieskovce z Gruzínska sme rovnomerne a šetrne upražili cyklónom horúceho vzduchu, aby vynikla sofistikovaná a plná pečená chuť, s chrumkavou textúrou. Vyberané oriešky sme obalili pod prísnym dohľadom majstra chocolatiera v pravej bielej čokoláde, do ktorej sme pridali rozomletý vanilkový lusk pre extra voňavý akcent.

Skutočná delikatesa v krásnom sklenenom pohári zo Slowlandie.

Či už  z bohatého talianskeho Piemontu alebo z neobjaveného Gruzínska, naše lieskovce sú starostlivo ručne triedené už na plantáži po zbere. Pozornému oku pestovateľa neprejde oriešok, ktorý by mohol byť napadnutý škodcami. Lieskovce, ktoré prídu k nám do Slowlandie uchovávame v chlade a v priedušných vreciach. Tesne pred pražením sa skontrolujú a triedia na praženie a na výrobu krémov. Pri pražení dbáme na to, aby boli všetky upražené rovnomerne až do stredu každého orieška. Počas praženia lieskovce strácajú svoju šupku. Po upražení vytriedime tie, ktoré náhodou ostali v šupke alebo sú inak poškodené.

Tie čo ostanú, sú tie najlepšie trikrát ručne triedené jemne pražené výberové lieskovce zo Slowlandie. Kvalita bez kompromisov, maximálny pôžitok.

Lieskovce v bielej čokoláde boli v roku 2018 ocenené hviezdou v prestížnej medzinárodnej súťaži Great Taste.