Úvod » Slovensko » Chateau Rúbaň » Château Rúbaň - Hossa
Víno slovenského novošľachtenca z kríženia odrôd Sauvignon blanc x Irsai Oliver, pomenovaná podľa hokejistu Mariána Hossu, pochádza z mladého vinohradu z ručne oberaného hrozna. Moderná technológia s využitím fyzikálnej regulácie kvasenia nám umožnila vyrobiť atraktívne víno intenzívnej ovocno-korenistej vône a chuti. Víno bolo vyrobené v limitovanom množstve 1095 ks fliaš.
Klasifikácia: Akostné odrodové víno, víno s chráneným označením pôvodu, biele, suché
Odroda: Hossa
Chuťové a senzorické vlastnosti:
Víno má iskrivú slamovo-zlatistú farbu. Výrazne odrodová vôňa je plná lúčnych kvetov, čerstvého citrusového ovocia najmä grapefruitu a vinohradníckych broskýň. Chuť je dlhá, bohatá na ovocné kyseliny, ktoré sú v rovnováhe so zvyškovým cukrom. Obsahuje tóny citrusových plodov s dochuťou vinohradníckych broskýň. Dochuť v spojení s alkoholom a zvyškovým cukrom zanecháva v ústach svieži pocit plný ovocia.
Odporúčanie k jedlu: sladkovodné ryby, krémové polievky
syry s bielou plesňou, ovocné a zeleninové šaláty
Servis vína: pri teplote 9 – 11 °C v kalichoch
na biele vína s objemom 300 – 400 ml
Fľašová zrelosť: 1 – 2 roky
Vinohradnícka oblasť: Južnoslovenská
Vinohradnícky rajón: Strekovský, Hurbanovský
Vinohradnícka obec: Rúbaň, Svätý Peter
Vinohradnícky hon: Starý vrch
Pôda: zásaditá, hlinito-ílovitá,
morská nanášanina
Dátum zberu: 16.08.2024
Cukornatosť pri zbere: 21,00 °NM
Alkohol (% obj.): 12,00
Zvyškový cukor (g/l): 5,30
Obsah kyselín (g/l): 6,40
Objem (l): 0,75
Best Sellers