Úvod » Slovensko » Chateau Rúbaň » Château Rúbaň - Rosé Selection
Jedinečný výber ružových vín zo šiestich rôznych odrôd z jedného ročníka a s rukopisom jedného vinára. Všetky vína boli vyrobené z ručne zberaného a triedeného hrozna pochádzajúceho výlučne zo Strekovského vinohradníckeho rajóna. Kvasenie prebiehalo v nerezových nádobách po niekoľkohodinovom macerovaní hrozna a jeho šetrnom lisovaní, pri regulovanej teplote 14 – 16 °C.
Vína si vďaka tomu zachovali prirodzenú ovocnú sviežosť a odrodový charakter.
Výber obsahuje nasledovné vína:
Pinot Meunier Rosé 2021, suché
Vôňa: decentne ovocná, čerešne, mirabelky, šípky
Chuť: elegantná a nevtieravá s dotykom žltého melónu
Jedlo: čerstvé kozie syry, pstruhovité ryby
Merlot Rosé 2021, suché
Vôňa: lesné jahody, maliny, malinový puding, granátové jablko
Chuť: šťavnatá a harmonická s dlhým ovocným dozvukom
Jedlo: ako aperitív, ovocné zrmzliny
Nitria Rosé 2021, suché
Vôňa: lesná jahoda, červený grep, čerstvo odtrhnuté ríbezle
Chuť: elegantná s jemnou mineralitou a zrelou černicou
Jedlo: údený losos, syr cheddar, zeleninové predkrmy
Cabernet Sauvignon Rosé 2021, polosuché
Vôňa: výrazne ovocná, čerstvé jahody, maliny
Chuť: svieža s jemným jahodovo-smotanovým dozvukom
Jedlo: ovocné šaláty, ľahké tvarohové dezerty
Cabernet Franc Rosé 2021, polosuché
Vôňa: jahody, čierne ríbezle, čerstvé figy, ružové lupene, punč
Chuť: minerálna textúra so štipkou broskyne a granátovým jablkom
Jedlo: ovčí syr, sušené šunky a nárezy
Dunaj Rosé 2021, polosladké
Vôňa: plná zrelého ovocia, letná hruška, maliny, černice
Chuť: šťavnatá a perzistentná s ovocnou sladkosťou
Jedlo: jemné paštéty, ovocné a krémové dezerty
Servis vín: pri teplote 9 – 10 °C v tulipánových
kalichoch na ružové vína s objemom 340 – 470 ml
Fľašová zrelosť: 1 – 2 roky
Objem (L): 0,75
Best Sellers