Domäne Wachau - Grüner Veltliner Smaragd Axpoint

Toto vzrušujúce biele víno je vyrobené z najlepšieho hrozna terás pri Wachau. Veltlín Zelený je medzinárodne uznávaná odroda vínnej révy, ktorá ponúka širokú škálu chutí a vôní. Smaragd je najvyššou kategóriou vín vo Wachau. Zber môže byť vykonávaný len ručne, náročným ho však robí strmý ťažko dostupný terén. Vinice produkujú 7000 kg/ha.

Farba je slamovožltá, vôňa je jemná a hravá s vôňou čierneho korenia, tabaku a jemnej exotiky. V chuti prevládajú osviežujúce kyseliny s plným telom a jemnou dobre integrovanou sladkosťou. Citrusové plody sú doplnené bylinkovým tónom a jemnou príchuťou medu, ktorá sa prispôsobuje kyslosti a elegantne vyvažuje chuť.

Hodí sa predovštkým k rybám, hydine a teľaciemu mäsu.