Hrozno bolo zbierané dňa 28.10.2017 pri cukornatosti 22°NM v kvalite NESKORÝ ZBER. Po dlhšej macerácií hrozna na šupkách pri nízkej teplote nasledovala alkoholová a malolaktická fermentácia. Následný pomalý proces mikrooxidácie v sude typu Garbellotto s objemom 5000 litrov po dobu 4 mesiacov dodáva vínu mohutnosť, eleganciu a potenciál pre ďalšie vyzrievanie vo fľaši. Celkový objem vyrobeného vína je 5000 litrov, čo predstavuje približne 6600 fliaš.
Kategória: | Tiché víno | ||
Farba: | Červené | ||
Odroda: | Frankovka modrá | ||
Výrobca: | Elesko | ||
Krajina pôvodu: | Slovensko | ||
Oblasť pôvodu: | Vištuk | ||
Ročník: | 2019 | ||
Zvyškový cukor: | Suché |
Best Sellers