Vo farbe vás víno zaujme plnou zlatisto – zelenou farbou. Vôňa je ovocná no na prvé privoňanie vám prezrádza, že víno vyzrievalo v dubových sudoch. V chuti je víno harmonické, živé s prejavom sušených marhúľ so štipkou vanilky.
Hrozno na výrobu tohto vína sa oberalo v našom vinohrade Sari dňa 3.10.2022 Cukornatosť hrozna pri zbere bola na úrovni 22 °NM. Po spracovaní hrozna a prekvasení muštu sa víno stočilo z kvasníc a následne putovalo do sudov. Dubové sudy v objeme 300l ponúkli Semillonu domov na dalších 10 mesiacov života. Počas pobytu v nich sa víno pravidelne kontrolovalo, dolievalo. Postupom času sa víno zo sudov vytočilo, čírilo, filtrovalo až sa na koniec po vyše roku dostalo do fliaš.
Servis vína:
pri teplote 8 – 10 °C v kalichoch mierne uzavretého tulipánu s objemom 450 – 500 ml
Odporúčanie k jedlu:
sladkovodné ryby – prepeličie mäso – tvrdé syry
Kategória: | Tiché víno | ||
Farba: | Biele | ||
Odroda: | Semillon | ||
Výrobca: | Tajna | ||
Krajina pôvodu: | Slovensko | ||
Oblasť pôvodu: | Tajná | ||
Ročník: | 2022 | ||
Zvyškový cukor: | Suché |
Best Sellers
2017, víno červené, suché, IGP, 0.75l
8031303002431