Feudi Salentini - Primitivo di Manduria - Terra Platinum

Toto Primitivo je produktom Talianskeho vinárstva Feudi Salentini, ktoré leží vo vinárskej oblasti Apúlia, kde je Feudi Salentini jedným z troch najvýznamnejších vinárstiev.
Hrozno použité na výrobu tohto vína pochádza zo starostlivo vyberaného a ručného zberu odrody Primitivo.

Farba je intenzívna, hlboká, červená s fialovými odrazmi. Víno dozrieva v dubových sudoch minimálne 14 mesiacov.

Vôňa je intenzívna plná sliviek, čiernych ríbezlí a lesných plodov. Nájdeme v nej aj tóny vanilky a sladkého drievka. Chuť je jemná, plná sladkej cukrovinky a zrelého lesného ovocia. Má hodvábne, dobre vyvážené triesloviny. Vyznačuje sa silnou štruktúrou a eleganciou na začiatku aj na dlhom konci. Potenciál starnutia dosahuje 10 rokov.
Jedlo: perfektne sa hodí k červenému mäsu, zverine a zrejúcim typom syrov.